这个以“国风、国潮”为卖点的品牌，曾正在长沙的贸易中央开出第一家店，列队3幼时起步，实在火得乌烟瘴气。

　　又有“墨茉点心局”“ANGSI昂司”等品牌，它们打着“新中式烘焙”“潮轻奢”的旌旗，急迅正在寰宇各地摊开。

　　然而，就正在咱们认为烘焙行业将迎来络续富强的时刻，却猝然呈现，那些已经火爆的网红品牌，目前却纷纷倒下。

　　3月份，被称为“蛋糕界的海底捞”的 “熊猫不走蛋糕” 也传出老板失联的音书，千名员工工资未发，门店闭塞。

　　再看看已经风景无尽的“虎头局渣打饼”，2023年多地门店显示歇业形态，公司欠薪欠款，最终不得不申请停业算帐。

　　据统计，大个人面包的代价仍然召集正在10元以上，以至正在极少一线都邑，有近四成的面包代价胜过了20元。

　　有人暗示，本念挑几个低廉好吃的面包，结果一结账要六七十元，吓得人不明晰是该硬着头皮买单，依旧厚着脸皮放回去。

　　Dikka Bakery曾正在幼红书上被捧为“魔都新晋烘焙顶流”，联系帖子浏览量高达数百万次。

　　别的，极少品牌还会通过赠送礼物的方法，驱使消费者正在幼红书、抖音或群多点评上公布联系帖子敦睦评，扩大品牌的曝光度。

　　Butterful&Creamorous这家源自泡菜国的面包店，2021年正在上海新寰宇开业时，列队韶华长达3幼时。