春节前，记者游市集办年货，看到老家方山县一家养殖场的“猪至福”黑猪肉正在市集上很受接待，便割了二斤回去，口感不错，就策画着去这家养殖场看看。

　　2月3日，正月初六，立春时节，春寒料峭，方山县马坊镇吴家沟村却吵杂出多，远远地就能听见喜庆的秧歌声。进了村，见到“猪至福”养殖场卖力人张金亮、张锦兴兄弟俩，边走边讲。

　　“旧年共屠宰发卖黑猪370多头，发卖额130多万元，个中网购占到了三分之一。”“利润如何样？”“平常状况下，纯利润能拿10个点，但咱们的黑猪本钱普及了，目前还达不到。”张锦兴告诉记者：“这种黑猪的种类为太香猪，普及品格要保障三个准绳，一是恪守自繁自养不过购准绳，保障种猪的纯度；二是恪守环保绿色喂养不增加准绳，保障猪饲料的净度；三是恪守圈养放养相连合准绳，10至12个月出栏一次，保障孕育周期的长度。”

　　去养殖基地的途上，张锦兴兄弟俩讲述了他们的创业故事。2019年，张锦兴从上海回到梓里，动手了他的第三次生猪养殖创业。有了前两次让步的经历教训，这一次他和哥哥张金亮平静考试调研市集，辗转山西、山东、陕西等地，最终把眼光投向了西北农林科技大学研发的黑猪新种类身上。怀着试一试的心态，兄弟俩买了5头幼猪仔，正在自繁自养、边学边干中兴盛强盛，到2023年出栏发卖，黑猪肉动手走出大山，走向更雄伟的市集。

　　徒步十几分钟后，来到了养殖基地，这里群山围绕、气氛优异。“天然境况得天独厚，咱们接纳幼猪圈养、中猪散养的喂养形式，正在猪饲料上做足严密作品，除高粱、玉米、红枣、核桃等多样性杂粮主食表，还按肯定比例喂食黄芪、党参、橘皮等多种中草药，便是要寻觅绿色环保、地道天然、康健可口的高品格黑猪肉，让好品格帮力好生涯。”张金亮说。

　　刚出生的幼猪仔正在保温箱里来回跑窜，兄弟俩全是喜悦。“即日立春，充满生机的动手。本年咱们阴谋扩修养殖基地，争取存栏量从现正在的400头扩展至600头，同时要拓宽发卖渠道，实行超市定点、网上下单、社区团购三联动，把‘猪至福’的品牌擦得铮铮亮。”对改日，张锦兴充满信念。